Tải lên Xóm vào ngày 06.01.2009
Xem 323 Bình luận 14 Yêu thích 0
Ảnh cùng tác giả:
5 Thích/Like
0 Không thích/Dislike
Miến xào tôm.
Miến xào coi vậy mà không dễ làm đâu các bác, đầu tiên là chọn miến phải là loại có độ dai nhưng không nhão, mà cũng không khô, bây giờ mà tìm mua đúng loại miến dong, củng hơi khó, vì không biết chỗ, nhà em mới phát hiện ra loại miến khô của Phú Hương chất lượng mềm dai, sợi miến trong mà không nhão, có nhãn hiệu nên dễ mua.
Tôm hoặc cua mua về bóc tách vỏ chỉ lấy thịt, cho vào chảo xào nêm nếm gia vị vừa ăn múc ra để riêng, miến đã trụng sẵn vớt ra rổ để ráo, cho vào xào với dầu hoặc mỡ, đã phi hành cho thơm, đảo cho sợi miến ngấm đều gia vị vừa ăn, đổ tôm hoạc cua đã xào khi nãy vào, trộn đều lên là xong.
Bình luận - Yêu thích
  • Forever70  Offline  ( Unkown IP )
    Cảm ơn các bác: hai_nguyen, Kiendo, unitec, khuyetdanh đã xem hình và vote cho ảnh
    @khuyetdanh: Mần răng mà phải chạy hở bác, ở lại chơi tí đã.
  • fingersmith  Offline  ( Unkown IP )
    Bác Forever toàn post món em khoái thế này thì khổ cho em quá

    Ở các quán bán miến dong để xào hay mua loại màu đen, còn loại ăn có nước nước thì màu vàng, giá cũng đắt hơn một tí. Bác chơi luôn loại vàng này là "chơi sang" đó

    Miến dong ăn vẫn là nhất rồi, dai hơn miến làm bằng đậu xanh. Ở nước ngoài không biết làm dong thì chủ yếu người ta ăn miến làm từ đậu xanh.
  • khuyetdanh  Offline  ( Unkown IP )
    lâu lâu mới dám vào gal của bác for ! vote cái phải chạy ngay ko hỏng bàn phím
  • unitec  Offline  ( Unkown IP )
    Bác ăn cay thế
  • Kiendo  Offline  ( Unkown IP )
    Bác chơi ác thiệt, đúng lúc đói
  • hai_nguyen  Offline  ( Unkown IP )
    Ảnh này hay bác , miến ngon bác biết xuất xứ từ Bình Định , hồi xưa cách đây mấy chục năm họ gọi là " Song thần", làm bằng đậu xanh , miến phú hương cũng làm bằng đậu xanh, không biết có ngon bằng Song thần hồi xưa không vì đã lâu lắm rồi .
  • Forever70  Offline  ( Unkown IP )
    Cảm ơn bác TuTay món này do gấu nhà em làm đấy ạh, em chỉ học lóm rồi truyền cho xóm thôi.
  • TuTay  Offline  ( Unkown IP )
    Ngon quá ! Món này bạn từ làm hay ở đâu vậy ?
  • Forever70  Offline  ( Unkown IP )
    Cảm ơn bác Adzung đã xem hình và vote cho món miến xào tôm.
    Cảm ơn bác n5t đã xem ảnh, đúng rồi bác, lộ trình đi đến trái tim của người đàn ông, thường phải thông qua cái dạ dày.
  • Adzung  Offline  ( Unkown IP )
    Ngày mới đến rồi. Lại có vốn đi chợ, em phải vote ngay cho món khoái khẩu của em! TFS!