Chỉ có một vài loài cây có thể sống nơi rừng ngập mặn. Tôm cá ngày xưa ở đây rất nhiều là nhờ rừng đước. Rồi có những năm người dân đem phá rừng đước đi, để lấy đất làm đìa nuôi tôm. Dường như đã phạm phải vào cái quy luật sinh thái tự nhiên. Từ đó lắm kẻ bạc đầu vì tôm. Những năm gần đây, người dân như ý thức được tầm quan trọng của cây rừng ngập mặn nên đã cho trồng lại cây đước. Bây giờ bạn về Ninh Hòa - Khánh Hòa. Khi ngang qua đèo Rọ Tượng, nhìn ra phía biển những lúc chiều hôm sẽ thấy từng đàn cò trắng bay về trú ngụ rất đẹp và nên thơ.